Kókuszos kocka

Hozzávalók:



A masszához:
10 dkg Rama Sütőmargarin
reszelt citromhéj
20 dkg finomra őrölt kókuszreszelék
4 evőkanál rum
20 dkg kristálycukor
1 dl víz
30 dkg keksz


A bevonathoz:
8 dkg Rama Sütőmargarin
20 dkg csokoládé

Elkészítése:





A

vizet felforraljuk, a cukorral és a sziruppal leöntjük a darált

kekszet. A habosra kikevert margarinhoz hozzáadjuk a kókuszreszeléket,

a rumot, a reszelt citromhéjat és a beáztatott kekszet, majd alaposan

összekeverjük. A sütőformát kibéleljük sütőpapírral, a papírt vékonyan

megkenjük margarinnal, és a kekszes masszát egyenletesen szétterítjük

rajta.A masszát bevonjuk az olvasztott csokoládéval, lehűtjük és

kockákra vagy négyszögekre vágva kínáljuk.

Tovább a blogra »